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“定制餐饮品牌”模式上线银泰新零售 一天卖出1吨酸菜鱼

作者: 发布时间:2020-07-15

“正午和搭档来吃工作餐,发现银泰9楼新开一家店,很火爆的姿态,有必要尝一下!”网友“Naomi酱酱”的微博,引来网友留言“排队等位感觉跟海底捞哥老官差不多了。”

这家被网友想念的,便是杭州武林银泰的“鱼小呆”酸菜鱼。最近成为杭城年轻人约饭首选地,也成了百货界最“火”的鱼。开业一周,100多平米的店,仅靠16张餐桌,已接待了近5000名顾客,周末一天就卖出1吨鱼。

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银泰新零售带你完成酸菜鱼自在。INTIME365会员39.9元一份酸菜鱼,银泰喵街线上领券、线下消费。

“鱼小呆”,是银泰百货初次推出的“定制餐饮品牌”。接下来,银泰新零售“定制餐饮品牌”形式将在全国更多门店仿制、铺开。

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本年疫情期间,百货职业的中小商户面对出售骤降、库存积压、房租薪酬等现金开销的多重压力。银泰百货组织1亿元的专项纾困基金,经过租金减免等方法助力中小商家度过难关。

针对商家出售骤降、库存积压的状况,银泰商业集团实体门店打烊期间,银泰喵街APP仍供给线上服务,为商户供给线上流量,助其缓解库存压力。

为进一步缓解中小商户资金周转压力,门店康复经营后,银泰百货动用自有资金直接收购,协助餐饮、食品类商户快速康复元气。

“鱼小呆”便是银泰纾困的餐饮品牌之一。银泰新零售将携手品牌,以最廉价的价格、最好的产品回馈顾客,完成全新消费体会。